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糖尿病人能喝粥吗?

来源:http://www.sxjk.com 发表日期:10/09 浏览次数: 作者:三湘健康网

  问:我刚确诊糖尿病不久,有人告诉我不能喝粥,是这样吗?陕西读者丁女士

  答:应该说,喝粥会对血糖的波动有一定的影响。现阶段,在糖尿病的饮食治疗方面,提出了一个概念,叫生糖指数。它是衡量一定量的食物变成葡萄糖的量。有研究显示,相比米饭,粥的生糖指数相对较高些。另外,粥容易消化吸收,能很快被机体代谢掉,所以,在进食较多量粥后,可能会在短时间内出现餐后血糖的增高,又因为其持续的时间较短,很容易引起下一餐前的低血糖。

  虽然如此,也不是说,糖尿病的患者绝对不能喝粥。在血糖控制良好的情况下,本着少量多餐的原则喝粥,不会使血糖有很大波动,特别是食欲较差的糖尿病患者,我们也建议少量多餐进食一些粥,有助于糖尿病的治疗。

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